बची हुई सब्जियों से बनाए ये स्वादिष्ट व्यंजन । मटर की कढ़ी की रेसिपी इन हिंदी

 अक्सर घर में रात या दिन में बनाई हुई सब्जी बच जाती है । फिर शुरू होती है tension    । Bachi hui sabji se kya banaye ?? Bachi hui sabji ka kya kare ??  काश bachi hui sabji ki recipe hoti ?? 

आपकी इन्ही समस्याओं का हल लेकर आए है हम । तो चलिए शुरू करते है आज की रेसिपी  मटर की कढ़ी 

सामग्री 

1 कप उबले हुए मटर

1 कप बची हुई सब्जी

1 कप दही

थोड़ा कटा धनिया

आधा चम्मच काला नमक 

आधा चम्मच गरम मसाला

विधि

मटर को मिक्सर में ग्राइंड कर ले । अब इसमें एक कप दही डालकर महीन पेस्ट बना लें । अपनी बची हुई सब्जियों में मटर का पेस्ट डालकर धनिया नमक गरम मसाला डालकर उबाल आने तक पकाए । उबाल आने पर गैस बंद कर दे । पेस है आपकी मटर कढ़ी । इसे आप रोटी या चावल के साथ सर्व कर सकते है । 

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